1 Aneignung - Die Reise unserer Lebensmittel bis in den Supermarkt

 1 Aneignung: Alkane und ihre Eigenschaften 

Damit die Lebensmittel bis in unsere Supermärkte kommen, müssen sie teilweise sehr lange Strecken zurücklegen. Mit dem Flugzeug werden zum Beispiel 140 Tonnen Lebensmittel pro Tag nach Deutschland gebracht. Weitere Lebensmitteltransporte finden mit Schiffen, LKWs und Autos statt. Nur durch das Einschiffen von 1 kg Gemüse aus dem Ausland könnten mit der gleichen Menge Treibstoff 11 kg Gemüse innerhalb von Deutschland transportiert werden. Im Vergleich zum Transport von 1 kg Gemüse mit dem Flugzeug könnten sogar fast 90 kg Gemüse innerhalb Deutschlands transportiert werden. 

Alkane als wichtige Bestandteile in Treibstoffen haben bestimmte Eigenschaften, die aus ihrer Molekülstruktur resultieren und sie von anderen Stoffen unterscheiden.

In den nachfolgenden Experimenten habt ihr die Gelegenheit, zwei ausgewählte Eigenschaften der Bestandteile von Treibstoffen, nämlich die Löslichkeit und die Siedetemperatur, näher zu untersuchen.